Tag: #enogastronomia

Un cocktail estivo, il Mojito

Maggio 19, 2022 0

 1,109 total views

 1,109 total views Mojito 4 cl Rum cubano bianco 3 cl Succo di lime fresco 6 foglioline di menta 2  cucchiaini di tè di zucchero di canna bianco Soda water Procedimento: si adagia sul fondo al bicchiere la menta con zucchero e succo di lime e si pesta delicatamente per far sprigionare l’essenza alla menta. Aggiungere una spruzzata…

Di Ylenia D'amico

Scuola, 6^ edizione del Cooking Quiz: “Campioni d’Italia per l’indirizzo “Sala-Vendita” i ragazzi dell’IPIA Emanuela Loi”

Maggio 13, 2022 0

 148 total views

 148 total views Scuola, la Sardegna ancora protagonista. Da poco spenti i riflettori per il 4° Campionato nazionale di pasticceria, dedicato agli istituti alberghieri, svolto presso l’Ipia G. Ferraris di Iglesias, vincitori della precedente edizione.  Che immediatamente ritroviamo in vista i ragazzi dell’IPIA “Emanuela Loi”, per l’indirizzo “Sala-Vendita” che si aggiudicano il titolo di Campioni d’Italia della 6^…

Di Diego Palma

Oriental (cocktail IBA 1961)

Maggio 12, 2022 0

 1,067 total views

 1,067 total views Mondo Cocktail, rubrica a cura di Ylenia D’Amico     Oriental (cocktail IBA 1961) 2/4 Rye Whiskey ¼ Vermouth rosso ¼ Curaçao bianco 2 cucchiaini di succo di limone fresco Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino. Origini e curiosità Di orientale questo drink ha ben poco, visto che sono tutti ingredienti …occidentali. Però una…

Di Ylenia D'amico

Siglato l’accordo tra Imprentas e Consorzio di Tutela del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, per valorizzare il prezioso prodotto

Febbraio 22, 2022 0

 64 total views

 64 total views L’e-commerce Imprentas commercializza il Carciofo spinoso di Sardegna DOP grazie all’accordo siglato con il Consorzio di tutela del Carciofo spinoso di Sardegna DOP, che ha sede a Valledoria. È la prima volta che una piattaforma di commercio elettronico vende questa pregiata produzione DOP online. Il Consorzio di tutela è presieduto da Antonio Casu…

Di Alessandra Guigoni

La Voce della Scuola: Live Social di informazione e discussione sul lavoro, formazione professionale e sulla scuola

Febbraio 19, 2021 0

 31 total views

 31 total views Live Social di informazione e discussione sul lavoro, formazione professionale e sulla scuola condotto da Prof. Diego Palma e Claudio Ninna Canu. Questo, ed altro ancora, è La Voce della Scuola LIVE. Una pagina Facebook seguita da oltre 2000 persone e un sito internet ricco di articoli a tema e costantemente arricchito e…

Di Diego Palma