Sicurezza e sostenibilità alimentare. Lo chef Niko Romito incontra imprenditori dell’agroalimentare

9 Maggio 2023 0

Oggi (ore 17,00 Bonassisa Lab) terzo appuntamento della rassegna sulla sicurezza alimentare Meglio un giorno da chef. Niko Romito, chef 3 stelle Michelin: «Credo nella necessità di dialogo tra realtà diverse ma complementari, come l’alta cucina, la ricerca e l’industria».   Per la rassegna Meglio un giorno da chef, ciclo di incontri su sicurezza e…

Di Redazione La Voce della Scuola

IL LIEVITO MADRE: un mondo di microrganismi al servizio del territorio – convegno 11 maggio ore 15,30 a Villaurbana (OR)

8 Maggio 2023 0

Giovedì 11 Maggio 2023 alle ore 15:30 si terrà il convegno  “IL LIEVITO MADRE: un mondo di microrganismi al servizio del territorio” presso il Centro di Aggregazione sociale di Villaurbana (OR). Partecipano alcuni dei più grandi esperti italiani di lievito madre dal punto di vista chimico e microbiologico. Villaurbana è un borgo rurale, non lontano…

Di Redazione La Voce della Scuola

“PREMIO AMARENA” – venerdi 21 aprile 2023 – aspettando earth day 2023 … Premio agli attori della serie “mare fuori” e talk su tutela, legalità e speranza

14 Aprile 2023 0

di Marialuisa Roscino   Si terrà venerdì 21 aprile a partire dalle ore 19.00, nella splendida cornice di Villa Fondi De Sangro a Piano di Sorrento (Na), la seconda edizione del Premio Amarena – evento che punta a celebrare l’arte e la cultura del nostro territorio (e non solo): cinema, teatro, televisione, letteratura, enogastronomia, musica,…

Di Redazione La Voce della Scuola

Come affrontare le sfide del nuovo mondo? La via italiana allo stile mediterraneo

5 Aprile 2023 0

Ci lasciamo alle spalle un mondo globalizzato che ha preteso iper-competitività ed in cui tutto avviene e si modifica alla velocità della luce. Le crisi globali ci impongono un rimescolamento delle carte e la flessibilità è una necessità. Imprese e Cittadini dovranno sopravvivere alle sfide del cambiamento che, viste con la prospettiva giusta, possono trasformarsi…

Di Nicola Giocondo

Parte da Patti (ME) la filiera della prima birra autoctona di Sicilia.  Fra i partner anche l’I.T.S. Albatros di Messina

4 Aprile 2023 0

L’Istituto Superiore Borghese Faranda di Patti guidato da Francesca Buta è capofila di questo progetto, insieme al Comune e ad alcune aziende presenti sul territorio. Grazie alla collaborazione fra l’Istituto Superiore Borghese Faranda di Patti, la Fondazione I.T.S. Albatros di Messina, il Comune di Patti ed alcune aziende presenti sul territorio pattese e nei comuni di Librizzi e San…

Di Redazione La Voce della Scuola

Evento “Donne, vino: Un mondo unito. Passeggiata enogastronomica in 10 paesi del mondo”

3 Marzo 2023 0

Appuntamento gustoso con la Delegazione Sardegna de Le Donne del Vino l’8 marzo alle ore 20 presso il Convento San Giuseppe a Cagliari Le Donne del Vino della Sardegna organizzano l’8 marzo una serata di beneficenza presso il bellissimo Convento San Giuseppe, in via Paracelso 16 a Cagliari. Si tratta di una elegante cena –…

Di Alessandra Guigoni

Eletto il nuovo Direttivo della Sardegna dell’Associazione Nazionale Le donne del Vino

12 Febbraio 2023 0

A seguito dell’Assemblea ordinaria delle Socie della Sardegna dell’Associazione Nazionale Le donne del vino, tenutasi presso le Tenute Olbios della socia Daniela Pinna ad Olbia il 7 febbraio 2023, è stata eletta Delegata regionale per il triennio 2023-2025 Nina Puddu, produttrice di Oliena; la produttrice di Serdiana Elisabetta Pala le ha passato il testimone. Due…

Di Alessandra Guigoni

TAVOLA ROTONDA: L’olio extra vergine di oliva “Pretuziano delle Colline Teramane” D.O.P.

15 Dicembre 2022 0

Il giorno 16 dicembre 2022 alle ore 10,30 nell’Aula Verde dell’Istituto “Di Poppa- Rozzi” nella sede di Piano D’Accio, si terrà una TAVOLA ROTONDA riguardante la D.O.P. olio extra vergine di oliva “Pretuziano delle Colline Teramane”.L’iniziativa vuole aprire la Scuola al territorio provinciale, la Dirigente Scolastica Prof.ssa Caterina Provvisiero, è fiera di aver investito sul…

Di Redazione La Voce della Scuola

Educare gli studenti al buon cibo e al buon rapporto con l’ambiente

12 Dicembre 2022 0

L’alimentazione ha un ruolo fondamentale nella determinazione della qualità della vita. In età scolare può rappresentare lo strumento per la prevenzione e la cura di malattie contribuendo al mantenimento di un ottimale stato di salute della persona e del pianeta. Da ciò si deduce che l’azione educativa diventa fondamentale ai fini della formazione della personalità…

Di Nicola Giocondo